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对于海参，想必大家都不陌生吧。它是一种很有名的海产品，全身长满了肉刺，外表看起来也可能很吓人，它的营养价值却比一般的海产品要高出不少。从古至今，中国人就把海参作为一种极具营养价值的食品或药物来食用。
老人家吃海参
由50多种天然营养成分组成的海参，其营养价值不言而喻。另外，海参中的胆固醇含量很低，脂肪含量也很少，因此，它对于老年患者，如高血压、高脂血症和冠心病患者，是非常理想的食疗方法。经常看到吃海参的人，大多是中老年人，这主要是因为海参的营养成分容易被吸收，所以，海参又被称为“长寿之神”。
老年人服用海参，不仅能提高自身免疫力，延缓衰老，改善睡眠质量，还能有效预防骨质疏松，降低血压，并具有一定的抗癌补血作用。所以，海参作为老年人生活中必不可少的天然保健品，不仅可以降低他们冬季感冒的发病率，而且可以有效地改善他们的体质。假如你家里有这样的老人，又或者你正忙着选什么礼物去拜访长辈，海参可以说是个相当不错的选择。
小孩子吃海参
在人民生活不断改善和提高的今天，父母对孩子的营养状况是否到位，可以说是相当关注的，因为它可能会影响孩子的健康成长和身体发育。所以选择有营养的配料对父母来说是很重要的。很明显，很多父母都认为，海洋食品和其他种类的食品相比，更健康、更有营养。其中最引人注目、最值得注意的，就是我们熟悉的海参了。毫无疑问，海参具有很高的营养价值，是人类大脑和视神经发育的重要物质，因此，儿童适量食用海参，不仅可以促进其脑神经发育，而且可以显著提高其智力和记忆力，使他们在学习上比同龄儿童更有优势。此外，还应注意的是，处于青春期的儿童更需要加强营养，因此，儿童在关键时刻食用海参，可以为他们的身体奠定坚实的营养基础。
但在此，小编想提醒广大家长和朋友的是：并非每一个孩子都适合吃海鲜，我们无法排除一些孩子对海鲜类食物有过敏现象，吃了这些食物后可能会引起孩子腹痛、腹泻等症状，反而对自己的健康产生不良影响，因此，家长在决定给孩子吃海鲜时，一定要让孩子吃一点，只有这样，才能有效地避免儿童过敏现象的发生。另外，海鲜也不是吃得越多越好，要想孩子营养均衡，也要做到饮食健康合理。
怀孕的妇女吃海参
众所周知，孕妇在孕期需要摄取大量的营养物质，其中，蛋白质是生命物质的基础，如果孕妇摄取的蛋白质不足，就会影响胎儿的生长和发育。而且海参所含的蛋白质也可谓相当丰富，它含有人体所需的18种氨基酸，如果孕妇在怀孕期间多吃一些海参，更能保证胎儿的正常发育。
另外，孕妇食用海参不仅可以提高免疫力，而且可以为胎儿脑神经发育提供必要的营养物质，促进其大脑发育，增强其记忆力。假如孕妇有高血压，吃海参也可以帮助促进其血液循环和代谢。
男人吃海参
如今，生活在大都市的压力越来越大，尤其对那些有事业的男人来说，他们的身体可能会出现不同程度的亚健康状态。假如一个男人在生活中有性功能下降的现象，在工作中也表现得精神错乱，那么这些症状可能就表明他的身体已经有问题了。假如你想要在体力不支的情况下，仍然保持良好的体格，吃海参是个很明智的决定。
食用海参不仅能使人壮阳，海参中含有蛋白质和某些微量元素，还能使男人的肌肉更发达。此外，海参还能产生一定的健脑效果，而食用海参可以缓解人们生活和工作时的疲劳。但是，小编想提醒各位朋友，吃海参时尽量不要和酸性物质一起食用，这样不仅不利于营养的吸收，还会影响人体的新陈代谢，希望大家多加注意。
女人吃海参
以上向大家介绍了男人吃海参的好处，或许读到这里，你会禁不住怀疑：很多男人都有吃海参的习惯，但是女人能不能吃海参呢？对广大女性朋友来说，吃海参到底是利大于弊，还是弊大于利？
实际上，海参的适用人群很广，除了一些体质属湿热的人不适合吃海参之外，几乎所有人都可以吃海参。食用海参的益处不仅仅只有一点，它不仅可以促进人体的新陈代谢，从而有效地防止女性更年期提前，而且还可以促进性激素的分泌。请注意，无论男性或女性，如果他(她)的肾功能出现问题，那么他们正常的性生活质量也会因此受到影响。中医学指出：海参具有培元固本的功效，所以，如果女性食用海参，还可以有效地改善和提高性生活质量。
放化疗吃海参
海参皂苷能抑制肿瘤，增强机体细胞免疫功能，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒，不易得病。目前在食疗及良性肿瘤病人及恶性瘤病人中已广泛使用。
手术后食用海参
高含量的海参精氨酸，能促进机体细胞的再生和机体损伤后的修复，对机体损伤后的恢复有特效，显著缩短恢复时间。
